VELOUTÉ COURGETTE & POMME

Une recette aux saveurs sucrées- salées, j’adore, je l’ai trouvé sur le FitfoodGuide de Cellublue.

  • 1 pomme
  • 2 courgette
  • 1 oignon
  • du fromage blanc (st-moret ou kiri )
  • 1 cube de bouillon

Préparation :

Commencez par éplucher la pomme et les courgettes, puis coupez-les en petits morceaux, ensuite pelez l’oignon pour l’émincer.

Faites bouillir 1 litre d’eau, ajoutez le bouillon, puis versez les courgettes, la pomme et l’oignon. Laissez cuire le tout pendant 10 minutes !

Ajoutez ensuite le fromage et mélangez bien. Pour terminer, mixez le tout.

Bon appétit !

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